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柚子糖怎么做軟糯香甜?
1、在鍋中加入適量的水怎么做柚子糖?，將切好的柚子皮放入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮，直到柚子皮變軟。加入白糖，根據(jù)個人口味和柚子的酸甜度調(diào)整糖量，不斷攪拌以防止糊底。繼續(xù)小火煮至糖完全融化，柚子皮變得透明且糖漿濃稠。
2、柚子糖的制作方法 大家好~快來試試自制甜甜的柚子糖，讓柚子皮變廢為寶。
3、第二天將泡好的柚子皮與水一起加入燉鍋中，大火煮至沸騰。 將火調(diào)小，慢慢煮，待柚子皮變得透明色澤金黃，然后加入砂糖。 再次開火，將砂糖和柚子皮一起煮，邊煮邊攪拌，以防砂糖粘鍋。 待糖漿煮至濃稠，柚子皮吃起來軟糯無渣，火候掌握好，糖就不會變黑怎么做柚子糖?了。
4、首先將柚子洗凈，切開。挖出柚子的果肉，保留果皮。 將柚子果皮切成小塊，放入鍋中加水煮沸，煮2-3分鐘。然后撈出瀝水備用。 將柚子果肉切成小塊，放入鍋中加水煮沸，煮2-3分鐘。然后撈出瀝水備用。 取一個干凈的鍋，加入細砂糖和適量的水，用小火慢慢熬煮，直到糖溶解。
紅心柚子糖怎么做
1、柚子糖在制作的時候要準備一個新鮮的柚子，還要準備適量的白糖，準備好的柚子，可以把它的果皮切開，去掉里面的果肉，把得到的果皮放在清水中沖洗干凈。
2、紅心柚子去皮，把果肉也去掉。把柚子皮切成小方塊兒。用清水洗上三次遍，清洗干凈。涼水倒入鍋中，水開關(guān)火。再用清水洗三遍。用手攥掉多余水分。鍋中加入400克水，500克糖。（糖量可根據(jù)個人口味調(diào)整）倒入柚子皮進行翻炒。翻炒大概10分鐘出糖霜后關(guān)火。
3、加入柚子果肉：將切好的柚子果肉加入熬好的糖漿中，用勺子輕輕攪拌均勻，使果肉充分吸收糖漿。熬煮至濃稠：繼續(xù)用中小火熬煮，期間要不斷攪拌，防止糊鍋。當糖漿變得濃稠，果肉變得透明時，即可關(guān)火。倒入模具：將熬好的柚子糖倒入預(yù)先準備好的模具中，可以是硅膠模具或者烤盤。
4、鹽：少許 步驟：準備紅心柚子皮：將紅心柚子皮洗凈，去除白色的部分，只留下紅色的外皮。然后將柚子皮切成細絲，盡量保持均勻。水煮柚子皮：將切好的柚子皮放入鍋中，加入足夠的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘，使柚子皮變軟。然后撈出，用冷水沖涼，瀝干水分。
5、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，加入適量鹽將表皮搓洗干凈。 將柚子皮剝開削去里面的白瓤。 切好的柚子皮放入水中浸泡2小時， 取出泡過的柚子皮，切成大小適中的細絲。 鍋中倒入清水，放入糖。 放入柚子皮絲，大火煮至糖化。 繼續(xù)煮至柚子皮呈透明狀。
6、撈出柚子皮涼水中漂洗一下，撈出。7 用手攥干柚子皮的水分。8 鍋中放小半碗開水，加入冰糖，冰糖溶化冒大泡時放入柚子皮，小火慢慢熬煮。直到柚子皮吸收所有糖液，鍋里沒有液體存在即可關(guān)火。9 放入微波爐，最小火微波至干燥，即可取出食用。10 或放入烤箱，100℃左右，慢慢烘烤至干。
柚子糖怎么做
1、柚子糖的做法： 準備材料：柚子、砂糖、水。 將柚子洗凈，去皮去籽，切成小塊。 在鍋中加入適量水和砂糖，煮至砂糖完全融化。 加入切好的柚子塊，繼續(xù)煮至柚子變軟，糖漿變稠。 將煮好的柚子塊撈出，放在烤盤上晾涼。 將剩余的糖漿繼續(xù)煮至濃稠狀態(tài)，倒入烤盤中的柚子塊上。
2、柚子糖的制作方法 大家好~快來試試自制甜甜的柚子糖，讓柚子皮變廢為寶。
3、主料：柚子皮一個、冰糖適量。輔料：鹽適量。柚子吃完將皮內(nèi)厚厚的白瓤去掉。用刀將柚子皮切成絲，放入水中搓洗，把黃色的水倒掉，再接水搓洗，直到水變得清亮為止，這時會聞到很濃的柚子香。這一步是為了去苦。
4、食材：柚子一個，細砂糖適量，鹽適量，水適量。取一顆紅柚，用鹽搓洗干凈，去除外皮，留下白瓤，切成條狀~用鹽水浸泡20分鐘，反復(fù)揉搓；然后加入清水一起燒開，待水稍涼后，繼續(xù)揉搓，揉搓至水清后，控干水分，備用。
5、柚子糖的具體做法： 準備材料：柚子皮、白糖、水。 將柚子皮切成細條狀，放入鍋中加水煮沸，去除雜質(zhì)后撈出晾干備用。 將白糖和適量水放入鍋中，用小火慢慢熬煮至糖漿變稠，顏色變成淺黃色。
6、柚子糖的制作方法如下：原料：柚子4個 白砂糖600克 清水600毫升 步驟： 洗凈柚子，將柚子的皮刨下來，刨的時候一定要注意，刨得太深了就會帶到一點苦味。 將刨好的柚子皮切成小片，加入盆中。 加入清水，放進冰箱中浸泡一夜，這是為了去除柚子皮上的苦味。
柚子糖的制作方法(柚子皮糖的制作方法)
新鮮柚子用少許鹽反復(fù)搓洗，把表皮的雜質(zhì)搓掉用清水洗凈。用刮皮刀將柚子表皮薄薄的刮下來，不要帶出白色的部分。用剪刀剪成小塊，用刀切也好，片狀或小條都行。將柚子皮、50克白砂糖和水倒入鍋中。大火煮沸后，用中小火煮半小時左右。煮到透明狀大火收汁。
柚子剝之前先抹上點鹽搓下，然后用水沖洗干凈。把柚子里面白色軟的那層去掉；切成細條狀后泡入鹽水里，多揉戳一會兒，就像洗衣服那樣，隔幾個小時換一次鹽水，反復(fù)三四次；每次換水時都必須把柚子皮的水分擠干。這樣可以去除苦味。泡上1天后，柚子皮放鍋里加清水，中火燒開即可。
用鹽水把柚子外表清理干凈。將柚子十字切開，皮與白瓤分離出來。將白瓤切成條狀，放入清水煮，去掉苦味。煮好后控干水分，在鍋里放入冰糖、檸檬水和白瓤。一直到水分完全蒸發(fā)，白瓤表面出現(xiàn)糖霜后取出。密封罐裝保存就完成了。
開始介紹所需要食材：柚子一個，白砂糖80克。先把柚子從中間劃開，再剝開柚子皮，然后把柚子皮切成四瓣，再用刀片去柚子皮內(nèi)層的白瓤，再把處理好的柚子皮，切一厘米寬六厘米長的柚子皮條。
清理柚子皮：首先將柚子皮用鹽搓洗干凈，然后用清水沖洗干凈后備用，然后將柚子皮剝下，再切成適當寬度的條狀，最好將白色的瓤去掉大部分，留下少量做成的柚子皮糖才有嚼勁。
用鹽和豆粉將柚子的表皮都清洗干凈，然后用刮刀將柚子皮黃色的部分都削下來，再多次放入水中浸泡，接著將柚子皮撈出擠干水分并加入適量的食鹽將它腌制兩小時左右。把腌制好的柚子皮中的鹽水都潑掉，并再次將柚子皮放入水中浸泡三四次，然后往柚子皮中加入適量的白砂糖并攪拌均勻放入冰箱里。
